不同于傳統(tǒng)幼兒園，蒙特梭利幼兒園的教學(xué)具有操作化、形象化、體驗(yàn)化等六大特點(diǎn)，其中的體驗(yàn)化更是獨(dú)具特色。利用這些特點(diǎn)，跨世紀(jì)幼兒園開展過盛大的“夢回大唐——元宵節(jié)集市會”活動，讓孩子和家長體驗(yàn)了一把盛唐風(fēng)貌。

　　體驗(yàn)化是一種綜合感覺，不僅是身體感官方面的感受，同時也是一種心靈體驗(yàn)，教學(xué)過程中不僅要營造教育設(shè)施環(huán)境，而且要注意營造教育氣氛環(huán)境，比如自由、寬松的氛圍就是無形的環(huán)境，這十分有利于孩子的學(xué)習(xí)、成長，使之不僅能夠輕松的獲得知識，而且有利于孩子的人格建構(gòu)，促進(jìn)孩子心智、身心全面發(fā)展。

　　圣誕節(jié)是西方傳統(tǒng)節(jié)日，元旦是中國的重大節(jié)日，西方圣誕節(jié)與中國元旦節(jié)相差5天，為了讓孩子們體驗(yàn)兩種不同的節(jié)日，跨世紀(jì)幼兒園將兩種節(jié)日進(jìn)行結(jié)合，開展了“中西合璧——圣誕老人送餃子”的活動。

　　“叮叮當(dāng)，叮叮當(dāng)，鈴兒響叮當(dāng)……”伴隨著一串歡快的圣誕節(jié)音樂，一群可愛的“小精靈”頭戴圣誕帽，蹦蹦跳跳著出來了!教室內(nèi)的氣氛瞬間歡快起來，每個家長和孩子的臉上都掛滿了笑容和歡樂。舞蹈過后，活動正式開始，楊老師頭戴圣誕帽子出場了!

　　“大朋友們，小朋友們上午好!非常開心大家一起參加本次‘中西合璧——圣誕老人送餃子’主題活動，今天大家都是圣誕老人，我們一起來送餃子!首先，有請一位家長為大家展示如何包一個既漂亮又好吃的餃子，請寶寶媽媽來為大家做一個示范吧!”

　　寶寶媽媽一手托起一個餃子皮，一手拿起筷子開始為大家示范：“先放好餃子皮，根據(jù)餃子皮大小，放入適量的餃子餡，餃子皮對折，一手托餃子，一手捏餃子，手的力度要適中，這樣才能保證餃子皮不破!”小朋友們在一旁目不轉(zhuǎn)睛地盯著寶寶媽媽的雙手，臉上滿都是躍躍欲試的神情。

　　示范完畢，老師們給每個人的桌上都放好了包餃子的材料，“圣誕老人們”的包餃子大賽即將開始!

　　“接下來，我們要開展一場包餃子大賽啦!看看哪一組包的餃子數(shù)量多，樣式多呢?”楊老師一聲令下，“圣誕老人們”紛紛忙碌起來。

　　只見小朋友們大展身手，開始動手制作不同類型的餃子，搟皮、放餡、再動手包起來，整間教室在一瞬間變成了廚藝賽場，餃子誘人的香味、鮮艷的色澤混雜著鍋碗瓢盆的聲音，父母和孩子齊動手的歡樂匯滿了整間教室。

　　“老師，請看我包了一個‘帽子’餃子!”默默笑著將自己包的餃子拿到了老師面前。

　　“我包了一個三角形餃子!”、“我包了一個五角星的餃子!”孩子們紛紛向老師們展示著自己的勞動成果。

　　不一會兒,一排排漂亮的小餃子就誕生了!這可是每個孩子和自己的爸爸媽媽們一起制作的餃子。為了讓大家品嘗這份屬于自己的歡樂和成果，老師們將這些餃子端到廚房讓廚師阿姨幫忙煮了起來。

　　終于，熱氣騰騰的餃子終于出鍋了，頓時教室里香氣四溢!孩子們吃著自己做的餃子，這一刻，節(jié)日的快樂、家庭的溫暖從指間流出變成一個個美味的餃子，刺激著每個孩子的味蕾，成為屬于每個孩子關(guān)于節(jié)日和幸福的味覺記憶，而這也是屬于跨世紀(jì)幼兒園的“家的味道”!